家电头条:

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2017-12-25 12:44 来源: 魅力传播网 

  俗话说:民以食为天。

  现代社会,生活水平提高了,餐桌上的饮食也日渐丰富。厨房在悄悄的发生变化,厨具也日益多样化。电饭煲电热水壶已经不再是厨房的标签,越来越多的智能厨具崭露头角。比如苏泊尔近期新品珐琅电炖锅,能让你轻轻松松,做出大厨级的美食。

  苏泊尔珐琅电炖锅是将普通明火上使用的珐琅锅,通过搭配外部发热与控制组件,实现智能免看管,从而实现对传统珐琅锅的一次革命升级,不仅能更好地发挥出珐琅锅的烹饪性能,还能让整个烹饪过程更为省时、省力、省心。

  这款智能厨具都有哪些特点呢?

  苏泊尔珐琅电炖锅是内部铸铁,导热快速而均匀。其锅身的平均厚度一般在3.5MM,锅底厚度一般为5MM。正是因为锅身的厚重,他的锅胆一旦热起来以后,就能保持一个稳定的热度,并且用小火就能长久维持这种状态。

  除此之外,它上盖厚重,密封性佳,不跑水不跑味,能原汁炖原味。为增加上盖的密封与锁水性能,它的上盖有点小心机地采用了下沉式凹面设计,并独具特色地在上盖增加了一圈全贴合的金属包边,形成微压锁水,让烹饪过程中所产生的蒸汽能被更好地被锁在锅内实现美味自循环。

  苏泊尔珐琅电炖锅很擅长凸显食物本身的味道,能让食材鲜嫩而又多汁,不仅适合需要长时间红烧焖炖的菜肴,营养又入味,也适用于干焗、盐焗、煎烤、炖煮、火锅等各式中西菜肴。加之独特的雨滴铸铁重盖,搭配花洒式内凸点可以凝气成水,从而能保持肉质的鲜美,菜肴的原汁原味。

  值得一提的是,苏泊尔珐琅电炖锅还可进行无水烹饪。无水烹饪对锅具要求很高,需要锅底很厚,且传热均匀。而无水烹饪不加水或者只加少量的水、少量的调味料,这样可以保留食材更多的营养和原味。所以,无水烹饪也被称为21世纪最健康、最节能的烹饪方式(代表菜肴有20分钟无水白切鸡,原味时蔬等)。

  在智能时代,想要吃到营养美味的佳肴,又节省时间,是一件很容易做的事情,动起来吧,你不是不会做饭,只是少一口苏泊尔珐琅电炖锅。

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